 |
| barista |
setakat bancuh kopi then serves. nampak macam mudah kenn. hehe. jangan sekadar pandang jee. jom kite jengah ke dunia barista.
barista adalah satu nama dari itali yang bermaksud bartender yg dalam bahasa melayunya dipanggil pelayan bar tetapi barista hanya digunakan untuk mereka yg prepare n serves expresso-based coffee drinks jeee [special taa?]. well, nampak memang macam mudah jee kije nieyh. but to be a true barista, kite harus tao macam-2 mende. even though separuh dari kije tuu dibantu dengan bantuan mesin pembancuh kopi [ta seme kopi gne ken yerr] tp sebagai seorang barista yg sejati kite harus menitik berat ken pelbagai jenis faktor. contohnya. kualiti biji kopi yg digunakan, suhu pemanggangan biji kopi, jenis kopi, jenis skim-milk yg digunakan, sukatan yg betol, kepekatan bancuhan, teknik bancuhan,alatan yg digunakan, dan yg paling utama mesty laa rasa dan kualiti jenis kopi yg telah siap dibancuh tuu. haa! kesilapan boleh terjadi walau hanya dari slight errors jee tao.
 |
| corak yg dihasil ken pada kopi usually pd latte |
barista nieyh maybe ta se-femes macam kije sebagai doctor, lawyer, architect, engineer, singer, actor n blablabla. tp, once daa jd seorang barista yg HEBAT. jengjengjeng!! kite leyh wat banyak duet aww dengan speciality as barista. maybe sebab kije nieyh bukan laa se-common macam kije-2 yg len tuu. namun. kije as barista nieyh bukan sahaja mampu menunjuk kelebihan dalam bidang kopi tetapi ia juga menunjuk ken bidang seni yang sedikit berbeza menggunakan kaedah penyedia kopi mengikut cara-2 yg tertentu. hehe. yela. silap bancuh, laen rasenye. :D oh yee! if daa jadi barista tuu. mesty laaa na kne compete dgn baristas yg len kenn. haa. sebab tuu laa wujodnye World Barista Championship [WBC]. hee. na masok pertadingan tuu pown bukan senang. sebab kite kne amek bahagian dlu dgn other championship yg dianjurkan dari dalam negara kite untuk tao kite layak ke ta na join WBC tuu. hehe. kat Malaysia ta tao laa ade kee ta. ta check lg. hope ade lerr. teringin gak na tengok live. mesty tempat bertanding tuu penoh dgn bao pelbagai jenis kopi kennn. :D da menang WBC baru lerr dapat titler World Class Barista <-- kott ade title tuu. :P awesome!
